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鐘山茶訊
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茶葉混喝好不好

發(fā)表時間:2022-02-11 ??閱讀次數(shù):865

 在日常生活中,茶罐內(nèi)只剩下一些茶葉了,用來泡茶又不夠克數(shù),扔了又舍不得,然后就決定把各類剩下的茶混在一起泡,這可行嗎?茶葉混喝,真的好嗎?南京茶葉為大家具體講述。

  茶葉作為農(nóng)作物之一,是純天然植物,本身對人體是無害且有益的。茶葉品種的區(qū)別主要在于采摘茶青的不同以及制作工藝上的不同(發(fā)酵程度),因而會產(chǎn)生品種和口味上的區(qū)別。每種茶都擁有它們自己獨有的香氣與口感。

  如果,需要將不同茶類混在一起喝,雖然不會對人體造成不良反應(yīng),但卻會影響茶葉本身的觀感與口感,使品茶大大失去原有的樂趣。(品茶主要三步:觀色,聞香,品味)

  另外,一般同一種茶類只要在保持茶葉原味的情況下加入其它成份,提升其營養(yǎng)價值都是可以的。

  目前,有專家提出:綠茶不能與枸杞同泡。因為,兩者的成份相結(jié)合會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),其它的暫時還沒有確切的說明。所以提醒各位茶友在泡茶的時候注意一下。

  不同類的茶葉是可以混在一起泡的,主要是要看自己是否覺得混泡的口感適合自己。

  除了上文所述,目前還沒相關(guān)的科學依據(jù)來證明不同茶類不可放在一起泡的。由于不同的茶類,制作原料是可以是來源于同一種茶葉,只是加工工藝的不同,最后形成不同的茶類,因此混泡也是可行的。

  還有些茶,混在一起泡能起到揚長避短的效果,比如:有些肉桂、水仙、奇蘭拼在一起的所謂“大紅袍”。由于一些茶質(zhì)本身存有缺陷,如果每種茶單拿出來沖泡的話,可能會有各式各樣的缺陷,但是混在一起(一般叫拼配)之后,就能夠多少起到規(guī)避這些缺陷的良好作用,普洱同理。

  建議:白茶可以混喝,因為白茶制作工藝簡單?;煸谝黄鸩粫绊懫淇诟泻托Ч?。

  而像紅茶這類需要經(jīng)過復(fù)雜的制作工序的茶類,最好不要混在一起喝,如果混在一起品嘗的話,雖然不會造成什么不好的影響,但會影響其口感和觀賞美感。